白ワイン: 2010年8月アーカイブ

8月7日は熊本から友達が着たのでまたAW Kitchen東山本店に行ってきました。今回は2階の席に通され、おいしいワインを飲んできましたのでご紹介しておきましょう。
今回のワインを紹介してくれたのは（背の高いスレンダーな）女性で、お店のワインは彼女が管理しているのか、結構詳しい感じでした。一緒に選んでいただいたワインはNapa Valley Chardonnay DARIOUSH 2007（ナパ・ヴァレー シャルドネ ダリオッシュ）というワイン。

こちらはカルフォルニア州はナパヴァレーのシャルドネ ワインです。ナパヴァレーはカルフォルニア州北部に位置します。サインフランシスコなどがあるベイエリア地域で、アメリカのワイン産業の中心地として知られています。
このシャルドネはダリオッシュの所有する畑の中でもナパヴァレーの南に位置する涼しい気候の畑で栽培され、オークノルとカーネロスのエステート畑のブドウを使用しています。

ゆっくり熟成したブドウは、酸、フルーツの凝縮感全てにおいて優れた果実となり、なし、リンゴ、熟したストーンフルーツの味わいが広がります。また、ナツメグ、香ばしいへーゼルナッツが余韻に感じられ、最高のバランスが取れたワインです。ミネラルは豊富に感じられとてもおいしいワインでした。

映画「サイドウェイズ」で登場したとのこと。

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品　名：Napa Valley Chardonnay DARIOUSH 2007（ナパ・ヴァレー シャルドネ ダリオッシュ）
生産年：2007年
生産国：カルフォルニア
地　域：ナパ・ヴァレー
造り手：ダリオッシュ
品　種：シャルドネ100％
タイプ：白、辛口
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■ワインの評価
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味　：★★★★☆
値段：★★★☆☆
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★３つ...普通　★４つ...良い　★５つ...とても良い

>> 同じワインを試してみる

価格は確か1万6千円程度だったと思います。

今回もかわいいイラスト入りのウェルカムカードがありました。今回はトウモロコシ。

赤ワインとその時いただいた食事はまた後日ご紹介します。