赤ワイン: 2009年6月アーカイブ

先日書いた、と言っても伺ってからもう1ヶ月以上経ってしまうのだけど、、、TRATTORIA FEDERICO(トラットリアフェデリコ)さんからそのまま移動してもう一件飲みに行きました。ショットバーの「CLARET」というお店で、おいしいワインの品揃えが豊富なショットバーです。お店のロゴにもワインのモチーフがあしらわれています。
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お店に入って席に着くと、前に飲み終わったワインボトルがずらりと並べられていました。シャトーラフィットロートシルト、OPUS ONE、シャトーマルゴー、などなど!凄いです。熊本でもこんな高級ワインが出るんですね。
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マスターに何本かワインを見せていただきながら選んだのは「CHARMES-CHAMBERTIN Grand Cru Thierry Beaumont(シャルムシャンベルタン グラン・クリュ チェリー・ボーモン)」。本日3本目のワインです(笑)
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色はこんな感じ。大変上品なワインレッドでしたね。画像をよく目を凝らしてみると、グラスの脇にワインが垂れている筋が見えるでしょう。この筋の出方は美味しいワインの証拠と聞いたことがあります。
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チーズとバケットと一緒にいただきました。ワインは最近飲んだ中でもかなり美味しいランクに入るワインでした。

濃縮された贅沢な味わいと程よい複雑味があり、タンニンのバランスも素晴らしいです。
口に入れた瞬間のやわらかさと舌に絡みつくような印象。次、また同じ銘柄を見つけたら絶対に飲みたい1本ですね!今年一番かも。こんなにおいしいワインが飲めるのは幸せですね。

しかし、ネットで探してみましたが同じ銘柄で「Grand Cru(特級畑)」のものがありませんでした。どうやって手に入れられたのだろう?今度伺ったときに仕入れはどうされているのか聞いてみたいと思います(笑)

飲めないとなると余計に飲みたくなるのが人間の心情ですね。

ワインの価格は20,000円。

CLARET(クラレット)
住所:熊本県熊本市下通1丁目6-5 第2丸愛ビル1F-A
電話:096-211-3260
営業時間:18:00~02:00
定休日:無休

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品名:CHARMES-CHAMBERTIN Grand Cru Thierry Beaumont(シャルムシャンベルタン グラン・クリュ チェリー・ボーモン)
年代:2001年
生産国:フランス
地 方:ブルゴーニュ
品 種:ピノ・ノワール
格付け:ジュヴレ・シャンベルタン Grand Cru
タイプ:赤、フルボディ
飲んだ場所:CLARET(クラレット)
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プロフィール

アイテム

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