レストランジャーナリスト 犬養裕美子さん

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ソロモン流を見ていたら犬養裕美子さんという方の特集でした。

国内外の数多くのレストランを取材し、訪れたレストランは確か1500件になるとか。。。

ワインは見ただけで年代が分かるとおっしゃってましたね。確かにブルゴーニュ、ボルドーの違いは分かるにしても年代を見極めるのはなかなか至難の業。

僕もおいしいレストランにたくさん行きたいです。

毎週、食べ歩きしようかな!




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